| หมูแดง |
|
|
|
อ้างอิง
อ่าน 115 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
lookme
|
หมูแดง
ส่วนผสม
หมูเนื้อแดงติดมัน 500 กรัม
ผงหมูแดงปรุงสำเร็จ 1 ซอง
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างเนื้อหมูแดงให้สะอาด หมักกับผงปรุงรสหมูแดง กระเทียม น้ำผึ้ง น้ำมันงา เหล้าจีน คนส่วนผสมน้ำหมักให้เข้ากัน หมักหมูทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 – 45 นาที
2.นำหมูที่หมักไปอบหรือย่างด้วยไฟกลาง (ถ้าใช้วิธีย่างให้พรมด้วยน้ำหมักหมู ขณะย่างไปด้วย) ย่างพอให้ข้างในสุกฉ่ำน้ำ ผิวนอกพอเกรียมสวย
อ่านเพิ่มเติม : slotxo
|
| |
lookme lookmeandseeme@gmail.com [194.5.49.xxx] เมื่อ 18/03/2020 13:38
|
