| Spicy Kale Salmon |
|
|
|
อ้างอิง
อ่าน 108 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
lookme
|
Spicy Kale Salmon
ส่วนผสม
ก้านคะน้าฮ่องกงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัม
ยอดคะน้าฮ่องกงหั่นท่อน 50 กรัม
ปลาแซลมอนสดสไลซ์ 100 กรัม
กระเทียมสดสับละเอียด 10 กรัม
พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 3 กรัม
รากผักชีสับละเอียด 1 ราก
น้ำปลา 20 กรัม
น้ำมะนาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
ผักสดต่าง ๆ เช่น ผักชีลาว
มะเขือเทศ ผักสลัดตามชอบ
สำหรับรับประทานแนม
วิธีทำ
1. แช่คะน้าที่หั่นชิ้นพอคำในน้ำแข็งให้กรอบสักครู่ พักสะเด็ดน้ำในกระชอน แล้ววางลงบนภาชนะที่จะจัดเสิร์ฟ วางทับด้วยเนื้อปลาแซลมอนด้านบน
2. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลาน้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย ใส่พริก กระเทียมรากผักชี คนให้เข้ากันอีกครั้งก่อนราดลงบนคะน้าและปลาแซลมอนที่จัดไว้เคียงด้วยจานผักสำหรับรับประทานแนม
อ่านเพิ่มเติม : slotxo
|
| |
lookme lookmeandseeme@gmail.com [194.5.49.xxx] เมื่อ 17/03/2020 12:50
|
