| ต้มโคล้งทะเล |
|
|
|
อ้างอิง
อ่าน 121 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
lookme
|
ต้มโคล้งทะเล
ส่วนผสม
กุ้งสด 3 ตัว
ปลาหมึกสด หั่นพอคำ 1 ตัว
หอยแมลงภู่สด 4 ตัว
เนื้อปลาสด หั่นพอคำ 4 ชิ้น
น้ำซุปกระดูกหมู 4 ถ้วยตวง
เห็ดโคน หั่น 4 – 5 หัว
น้ำมะขามเปียก 2 ข้อนโต้ะ
หัวหอมแดง 3 หัว
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกแห้งเผา 4 เม็ด
ต้นตะไคร้ บุบ 3 – 4 ท่อน
ใบมะกรูด ฉีก 2 – 3 ใบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
1.ต้มน้ำซุป ให้เดือด จากนั้นใส่ หอมแดง เห็ด ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม จากนั้นตามด้วย กุ้ง ปลา หมึก และหอย
2.ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก เกลือ พริก และ น้ำมะนาว
อ่านเพิ่มเติม : slotxo
|
| |
lookme lookmeandseeme@gmail.com [194.5.49.xxx] เมื่อ 8/03/2020 13:53
|
